Cơm rang tôm thịt (tái chế thực phẩm thừa)

Cơm rang tôm thịt (tái chế thực phẩm thừa)

Chuẩn bị

10 phút

Nấu

10 phút

Khẩu phần

1

Calo

460 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • Tôm rang
  • Thịt kho
  • 1 miếng bắp cải nhỏ
  • Cơm nguội
  • Hành khô

Gia vị

  • Mắm
  • đường
  • hạt tiêu
  • dầu hào

Mình rất thích biến những thực phẩm thừa thành món ăn mới đầy hương vị, và món cơm rang tôm thịt này là ví dụ hoàn hảo. Với chỉ vài nguyên liệu còn lại trong tủ lạnh, mình nhanh chóng tạo ra một bữa ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Cách làm đơn giản, chỉ cần cắt nhỏ, pha sốt và xào nhanh trên chảo. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối khi bạn muốn ăn nhanh mà không mất nhiều công sức. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, thơm ngon của tôm, thịt và bắp cải hòa quyện trong từng hạt cơm.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Mình cắt nhỏ tôm rang và thịt kho, bắp cải cắt hạt lựu, hành khô băm nhỏ.

  2. 2

    Bước 2

    Chuẩn bị sốt: hòa 2 muỗng canh mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hào, thêm tiêu bột, khuấy đều.

  3. 3

    Bước 3

    Phi hành khô cho thơm, cho tôm, thịt và bắp cải vào xào nhanh, đổ sốt đã chuẩn bị, trộn đều. Thêm cơm nguội, đảo đều, rưới một ít nước, hạ lửa nhỏ nhất cho cơm mềm, nêm lại cho vừa ăn. Xào đến khi cơm nóng và hương vị hòa quyện, tắt bếp.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Hà Anh Sông

Tác giả

Hà Anh Sông

Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.

Phương pháp nấu

Món Xào

Khám phá theo nguyên liệu