Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
570 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát cơm nguội
- 4 trứng cút
- Pate
- Rau củ thập cẩm đông lạnh
Gia vị
- Hành khô
- gia vị cơ bản
Mình thường chuẩn bị bữa trưa nhanh gọn bằng cách biến một bát cơm nguội thành món cơm rang thập cẩm pate thơm lừng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như trứng cút, pate và rau củ đông lạnh, món ăn này vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng. Các bước thực hiện nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút để nấu xong. Khi ăn, mình chỉ cần hâm lại trong lò vi sóng, cơm sẽ vẫn giữ được hương vị và độ giòn vừa phải. Thử làm ngay để cảm nhận hương vị đậm đà, tiện lợi cho bữa trưa công sở nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm nóng chảo, cho dầu vào đến khi sôi nhẹ, sau đó đập 4 quả trứng cút vào chảo, chiên nhanh cho lòng đỏ vừa chín tới hoặc tùy sở thích.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình băm nhỏ hành khô, cho vào chảo đã có dầu, phi thơm, rồi cho rau củ thập cẩm đông lạnh vào xào nhanh, sau đó cho pate vào, đảo đều cho pate tan chảy và ngấm vào rau.
- 3
Bước 3
Sau khi rau và pate đã chín, mình cho cơm nguội vào chảo, đảo đều tay cho cơm tơi, rắc hạt nêm và tiêu, nêm nếm lại cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình đảo đều cho cơm săn lại, tắt bếp, cho cơm ra hộp, xếp trứng cút chiên lên trên. Khi muốn ăn, mình chỉ cần hâm lại trong lò vi sóng vài giây là xong.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.