Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
375 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội
- Hành khô
- hành lá
- Thịt ba chỉ
- giò lụa
- Cà rốt
- Trứng
Mình thích món cơm rang thập cẩm vì vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng. Chỉ cần một ít hành, cà rốt, giò lụa và ba quả trứng, bạn đã có ngay một bữa ăn ngon lành cho hai người. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất vài phút, còn phần chiên thì thơm lừng, hạt cơm giòn tan. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé, chắc chắn sẽ “đánh bại” cả món ăn của nhà bạn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái nhỏ hành khô và hành lá, rửa sạch cà rốt rồi cắt thành hạt lựu.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, hạ lửa vừa rồi phi thơm hành khô cho đến khi có mùi hương nhẹ.
- 3
Bước 3
Đập ba quả trứng vào chảo, khuấy nhanh, sau đó cho cơm nguội vào trộn đều với trứng và hành đã phi.
- 4
Bước 4
Tăng lửa lên, đảo liên tục cho đến khi hạt cơm bắt đầu săn lại, rồi nêm nước mắm và tiêu cho vừa ăn.
- 5
Bước 5
Cuối cùng cho hành lá, giò lụa cắt miếng và cà rốt vào chảo, đảo đều cho nguyên liệu chín và hòa quyện hương vị, tắt bếp và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
4.1/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm rang thập cẩm nhà làm – Món cơm chiên ngon, dễ làm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm rang thập cẩm nhà làm – Món cơm chiên ngon, dễ làm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm rang thập cẩm nhà làm – Món cơm chiên ngon, dễ làm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cơm rang thập cẩm nhà làm – Món cơm chiên ngon, dễ làm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cơm rang thập cẩm nhà làm – Món cơm chiên ngon, dễ làm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm rang thập cẩm nhà làm – Món cơm chiên ngon, dễ làm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.