Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 bát nhỏ cơm nguội
- 1 bát nhỏ dưa muối
- 1 củ cà rốt
- 1/2 khoanh giò chay
- 1 nắm nhỏ hành lá
Gia vị
- 2 thìa nhỏ dầu đậu nành
- 2 thìa nhỏ xì dầu
Mình sẽ giới thiệu cách làm cơm rang thập cẩm chay thơm ngon, đầy màu sắc và cực kỳ đơn giản. Chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản và vài phút chuẩn bị, bạn đã có ngay một bữa ăn chay đầy đủ dinh dưỡng. Các bước được sắp xếp hợp lý, dễ theo dõi, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị hấp dẫn của món cơm rang này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu: băm nhỏ hành lá, gọt vỏ và cắt hạt lựu cà rốt, cắt miếng giò chay, vắt ráo dưa muối rồi cắt nhỏ. Trộn cơm nguội với dầu đậu nành và xì dầu cho đều.
- 2
Bước 2
Cho cơm đã ướp vào chảo nóng, bật lửa lớn, đảo liên tục cho đến khi cơm hơi săn lại. Tiếp theo mình cho hỗn hợp cà rốt, dưa muối và giò chay vào, tiếp tục đảo đều.
- 3
Bước 3
Khi cơm đạt độ giòn vừa ý, mình cho hành lá vào đảo nhanh trong 15‑20 giây để dậy mùi thơm, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.