Cơm rang thập cẩm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tất cả nguyên liệu, sau đó cắt sườn, rau ngót và bìa đậu phụ thành miếng vừa ăn, để ráo nước.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào sườn với rau ngót cho tới chín tới. Đồng thời, chiên bìa đậu phụ trên chảo khác cho đến khi vàng đều các mặt.

3. 3

   Bước 3

   Thêm dầu vào chảo đã xào, cho cơm nguội vào đảo nhanh cho dầu thấm đều. Tiếp theo cho sườn, rau ngót và đậu phụ đã chuẩn bị vào, nêm gia vị vừa ăn, đảo đều cho hỗn hợp nóng lên và thấm vị, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.