Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội – 1 chén
- Dưa chuột – 1 quả, thái hạt lựu
- Cà rốt – 1 củ, thái sợi nhỏ
- Trứng gà – 2 quả
- Hành lá – 1 nhánh, cắt nhỏ
- Giò (hoặc giò lụa) – 50 g, cắt miếng vừa ăn
Gia vị
- Dầu ăn – 1 thìa cà phê
Mình luôn thích những bữa cơm nhanh gọn mà vẫn đầy đủ màu sắc và hương vị. Món cơm rang thập cẩm này là cách tuyệt vời để biến phần cơm thừa thành một bữa ăn ngon lành, đầy dinh dưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản như dưa chuột, cà rốt, trứng và giò, bạn chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa cơm rang thơm phức, giòn tan, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Để cơm nguội ra đĩa, sau đó đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan và trộn đều với cơm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch dưa chuột và cà rốt, cắt thành những miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Giò cắt thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hỗn hợp cơm và trứng vào đảo đều trên lửa lớn. Khi cơm bắt đầu nóng lên, hạ lửa xuống mức vừa, cho dưa chuột, cà rốt, hành lá và giò vào, đảo nhanh trong khoảng 3‑4 phút cho tới khi rau củ chín tới và hương thơm lan tỏa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Võ Thanh Trúc
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, ưu tiên cách chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường nhưng vẫn để mắt tới công nghệ tiện ích như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.