Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội (1 chén)
- Cà rốt (1 củ nhỏ, thái sợi)
- Hành lá (1 nhánh, cắt nhỏ)
- Ruốc nấm (2 thìa canh)
- Xúc xích hun khói (2 chiếc, cắt lát)
- Trứng (1 quả, đánh tan)
- Dầu ăn (1-2 thìa canh)
Gia vị
- Tương ớt Chinsu (tùy khẩu vị)
- Muối, tiêu (tùy khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Cơm rang ruốc nấm thơm ngon, chỉ trong 20 phút. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu, sau đó xào nhanh để cơm giòn và thấm vị. Thêm cà rốt, xúc xích hun khói và ruốc nấm để tăng độ đậm đà, cuối cùng rắc hành lá và một ít tương ớt để hoàn thiện. Món ăn này vừa đơn giản, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn lên và đun nóng. Thêm trứng đã đánh tan, nhanh tay đảo cho chín tới rồi đẩy sang một bên. Tiếp theo cho cơm nguội vào, đảo nhanh tay để cơm săn lại, rồi cho cà rốt thái sợi, xúc xích hun khói cắt lát và ruốc nấm vào, đảo đều cho các nguyên liệu chín và thấm vị.
- 2
Bước 2
Rưới một ít tương ớt Chinsu lên chảo, tiếp tục đảo nhanh để gia vị lan đều. Nêm muối, tiêu cho vừa ăn, rồi rắc hành lá cắt nhỏ lên trên. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.