Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát cơm nguội
- 200 g ngô ngọt
- 150 g cà rốt
- 150 g bắp cải muối
- 1 quả trứng
- Hành tím (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, mắm
Mình thường gặp tình huống còn cơm nguội, nhưng không muốn lãng phí. Vì vậy mình biến nó thành món cơm rang rau củ đầy màu sắc, vừa nhanh gọn vừa thơm ngon. Chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn như ngô, cà rốt, bắp cải muối và một quả trứng, mình có thể có ngay một bữa sáng đầy năng lượng. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút, phù hợp cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình xào ngô và cà rốt trên chảo cho đến khi chúng gần chín tới.
- 2
Bước 2
Sau đó, cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn, phi thơm hành tím. Tiếp theo cho cơm nguội đã trộn với trứng vào xào đều.
- 3
Bước 3
Tiếp tục xào cơm khoảng 3 phút, rồi cho ngô, cà rốt đã xào và bắp cải muối vào, đảo đều và nêm muối, mắm cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, dọn cơm rang ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Nhà Trồng
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.