Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
950 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén cà rốt cắt nhỏ
- 1 chén đậu que cắt nhỏ
- 1/2 chén hành tây cắt nhỏ
- 1 chén tôm hấp chín, bóc vỏ, cắt nhỏ
- 1/2 chén chả lụa cắt nhỏ
- 1 tô cơm nguội
- 2 quả trứng gà
- Hành tím băm nhỏ
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Muối, tiêu
Mình thường gặp tình trạng tủ lạnh đầy ắp thực phẩm dư thừa, nên đã sáng tạo món Cơm rang quét tủ lạnh siêu nhanh gọn. Món này dùng ngay những nguyên liệu còn lại như cà rốt, đậu que, tôm và chả lụa, kết hợp với cơm nguội và trứng, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Chỉ cần vài phút chuẩn bị và 15 phút xào, mình đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Đặc biệt, món này rất thích hợp cho những ngày bận rộn mà vẫn muốn ăn ngon, không lãng phí thực phẩm. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành tím, cho cà rốt và đậu que vào xào cho tới gần chín tới, rồi thêm tôm và chả lụa, nêm một chút muối và tiếp tục xào đều.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình phi thơm hành tím lần nữa, cho cơm nguội vào đảo đều, sau đó đập trứng vào, khuấy nhanh cho trứng chín tới, nêm muối vừa ăn, rồi đảo cơm cho săn lại, cuối cùng cho hỗn hợp rau củ đã xào vào trộn đều.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình rắc tiêu, đảo nhanh một lần nữa và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Sơn Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.