Chuẩn bị
5 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát cơm nguội
- 1 quả trứng
- 1 chiếc xúc xích hoặc thịt xông khói, thái nhỏ
- Đậu cô ve và ngô (tùy ý), khoảng 1/4 chén
- Phô mai mozzarella bào, 2‑3 muỗng canh
Gia vị
- Hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê
- Muối, hạt tiêu, tương cà (ít)
Món cơm rang phô mai này là bí quyết giải quyết bữa ăn nhanh gọn cho cả gia đình, đặc biệt là các bé yêu thích hương vị béo ngậy. Với những nguyên liệu đơn giản như cơm nguội, trứng, xúc xích và phô mai mozzarella, bạn chỉ mất khoảng 20 phút là có một món ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Các bước được sắp xếp hợp lý, từ việc trộn trứng tới việc nướng giòn mặt, giúp món ăn luôn giữ được độ giòn và hương vị thơm phức. Hãy thử làm ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan trứng trong bát, sau đó cho cơm nguội vào trộn đều cho trứng bám quanh hạt cơm. Thái nhỏ xúc xích hoặc thịt xông khói và để sang một bên.
- 2
Bước 2
Đun chảo với một ít dầu, cho xúc xích, đậu cô ve và ngô vào xào cho chín, nêm 1/2 thìa cafe bột canh, rồi dỡ ra đĩa. Dùng chảo còn lại, phi thơm hành tỏi, sau đó cho hỗn hợp cơm trứng vào xào khoảng 3‑4 phút tới khi trứng chín, nêm thêm 1 thìa hạt nêm. Tiếp tục cho phần xúc xích, đậu và ngô đã xào vào, đảo chung thêm 1 phút, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cho cơm chiên ra khay nướng, quét một lớp mỏng tương cà, rắc phô mai mozzarella bào lên trên. Bật lò nướng ở 180 °C, nướng khoảng 15 phút cho mặt cơm vàng giòn và phô mai tan chảy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Khải An
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, ưu tiên cách chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường nhưng vẫn để mắt tới ẩm thực địa phương như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.