Cơm rang pa tê, trứng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình đánh 2 quả trứng vào tô, cho vào một ít pa tê và khuấy đều. Sau đó mình bóc vỏ hành khô, rửa sạch và cắt nhỏ thành hạt lựu.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho 2 muỗng dầu ăn vào, sau đó cho hành khô vào xào cho thơm và chuyển sang màu vàng nhạt.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục cho 1/3 tô cơm và 1/2 tô cơm nhỏ vào chảo, đảo nhanh để cơm tách hạt. Khi cơm đã nóng, mình đổ hỗn hợp trứng và pa tê vào, rắc 1 thìa bơ, tiếp tục đảo đều cho tới khi trứng chín và cơm vàng đều.

4. 4

   Bước 4

   Mình nêm một ít mắm và muối cho vừa ăn, đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp, múc cơm rang ra đĩa.

5. 5

   Bước 5

   Thành phẩm đã sẵn sàng, mình dọn lên đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

   
6. 6

   Bước 6

   Chúc các bạn làm thành công và có một bữa sáng thật ngon miệng!