Cơm rang nhà làm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình làm nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi xào thịt băm cùng cà rốt cắt hạt lựu và ngô. Khi thịt chín tới và rau mềm, mình nêm một chút muối, tiêu và tắt bếp, sau đó cho hỗn hợp ra bát để chuẩn bị cho bước tiếp theo.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình đập trứng vào bát, khuấy tan rồi đổ vào chảo đang còn nóng, đảo nhanh cho trứng chín tới vừa tơi. Khi trứng đã chín, mình cho cơm nguội vào chảo, xào cho hạt cơm tơi ra, rồi thêm hỗn hợp thịt, cà rốt, ngô đã chuẩn bị. Mình nêm xì dầu cho vừa ăn, rắc hành lá cắt nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi ăn, mình cho thêm tương ớt lên trên để tăng vị cay. Nếu muốn vị béo hơn, mình còn thích trộn thêm một ít mayonnaise. Thế là món cơm rang nhà làm đã sẵn sàng, ăn nóng ngay thôi!