Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
830 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 gói mì tôm bóp vụn
- 1 bát cơm nguội
- 1 quả trứng gà
- 2 cái xúc xích
Gia vị
- Mì chính
- Nước mắm
Mình thường có dư một nửa gói mì tôm và một bát cơm nguội, nên đã biến chúng thành món cơm rang mì tôm thơm ngon, nhanh gọn. Đầu tiên mình cắt xúc xích thành những miếng vuông nhỏ, rồi cho trứng vào chảo xào tới khi chín tơi. Thêm cơm và xúc xích vào, xào cho hạt cơm khô và tơi, rồi nêm mì chính và nước mắm để tăng hương vị. Cuối cùng mình cho mì tôm vụn vào, đảo đều cho tới khi mì chín và hỗn hợp khô lại. Món ăn hoàn thành trong vòng 15 phút, vừa tiện lợi vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt xúc xích thành các miếng vuông nhỏ.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, đập trứng vào và đảo nhanh cho tới khi trứng chín tơi. Thêm cơm nguội và xúc xích đã cắt vào, xào cho đến khi hạt cơm khô và tơi. Rưới mì chính và nước mắm, tiếp tục xào cho hương vị thấm đều. Cuối cùng cho mì tôm vụn vào, đảo đều cho tới khi mì chín và hỗn hợp khô lại, tắt bếp và dọn ra đĩa nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Cuối Tuần
Thích tìm hiểu về lối sống tối giản, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.