Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
908 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 ống cơm
- 300 gr kim chi
- 150 gr thịt gà
- 120 gr thịt hộp spam (tuỳ thích)
- 50 gr xúc xích (tuỳ thích)
- 100 gr giò lụa (tuỳ thích)
- 2 quả trứng
Gia vị
- 5 thìa cơm xì dầu
- 1 thìa cơm tương ớt hàn
- 1 thìa đường
- 1 thìa dầu mè
Mình sẽ chia sẻ cách làm cơm rang kim chi siêu ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có ngay một bữa ăn trọn vẹn. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, vừa thỏa mãn vị giác vừa không tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình pha hỗn hợp nước sốt bằng cách hòa tan xì dầu, tương ớt Hàn, đường và dầu mè trong một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho thịt gà vào chảo nóng, áp chảo nhanh cho tới khi thịt chín và tiết ra dầu. Sau đó, mình thêm xúc xích, giò lụa và kim chi vào, xào đều cho các nguyên liệu ngấm vị và hơi thơm.
- 3
Bước 3
Sau khi các nguyên liệu đã chín, mình cho cơm đã nguội vào chảo, rưới hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị lên trên, đảo mạnh tay cho cơm thấm đều hương vị. Nếu cần, mình sẽ thêm một chút mắm để tăng độ đậm đà.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình tiếp tục đảo cho đến khi cơm chín đều và hơi khô, sau đó dọn ra đĩa, đặt một quả trứng ốp lết (lòng đào) lên trên để tăng hương vị và màu sắc.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.