Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
5
Calo
290 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 12 con tôm tươi (bóc vỏ, không bỏ đầu, xẻ đôi lưng để tạo hoa)
- 1 ít ngô ngọt tách hạt
- 1 ít cà rốt cắt hạt lựu
- 1 chút hành lá cắt nhỏ
- 3-4 quả trứng gà
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cơm rang hải sản thơm ngon, nhanh gọn cho bữa trưa hoặc tối. Với tôm tươi, ngô ngọt, cà rốt và trứng, món ăn này vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa giữ được độ giòn của cơm. Các bước chuẩn bị và xào đơn giản, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình thực hiện để có một đĩa cơm rang nóng hổi, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình trộn cơm nguội với trứng đã đánh tan cho đến khi cơm nhuộm màu vàng đồng. Tôm mình bóc vỏ, không bỏ đầu, xẻ đôi lưng để tạo hình hoa. Cà rốt mình cắt thành hạt lựu, ngô tách hạt riêng.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho tôm và rau củ vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi tôm chín và rau củ vừa chín tới. Đánh riêng một chảo, cho cơm vào xào cho tới khi cơm tơi, có màu vàng đẹp.
- 3
Bước 3
Sau đó mình cho phần tôm và rau đã xào vào chảo cơm, trộn đều, nêm một chút muối, tiêu hoặc xì dầu cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng rắc hành lá lên trên, khuấy nhẹ rồi dọn ra đĩa. Lưu ý ăn ngay khi còn nóng để cơm giòn và thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.