Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng gà
- dưa
- thịt bò
- cơm
Món cơm rang dưa bò là một món ăn nhanh gọn, thơm ngon, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu món này chỉ trong vòng 20 phút, với những bước đơn giản, dễ thực hiện. Đầu tiên, chúng ta sẽ làm tơi cơm và chuẩn bị nguyên liệu, rồi đến phần xào cơm, thịt và dưa. Khi hoàn thành, hạt cơm sẽ giòn nhẹ, thịt bò mềm ngọt, dưa tươi mát hòa quyện cùng hương vị đậm đà của dầu hào. Hãy cùng tôi thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cơm nguội rồi cho một ít nước vào chảo, nhẹ nhàng đảo để cơm tơi lên, sau đó đập trứng vào bát và đánh nhẹ tay.
- 2
Bước 2
Rửa sạch dưa, cắt thành những khúc vuông nhỏ vừa ăn.
- 3
Bước 3
Ướp thịt bò với một chút muối, tiêu và dầu hào, để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.
- 4
Bước 4
Cho cơm vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn cho hạt cơm hơi teo, nêm thêm dầu hào, tiêu, muối và một ít bột ngọt để tăng hương vị.
- 5
Bước 5
Trong một chảo khác, xào thịt bò đã ướp cùng dưa cho đến khi thịt chín và dưa giữ được độ giòn, rồi cho hỗn hợp này vào chảo cơm, trộn đều và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.