Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nấu chín (khoảng 2 chén)
- Đậu cô ve (100 g)
- Lạp xưởng (50 g, cắt lát)
- 2 quả trứng gà
- Tỏi (1 tép, băm)
- Giò heo muối (50 g, cắt khúc)
- Hành lá (tùy ý, thái nhỏ)
Gia vị
- Tiêu, muối, dầu ăn
Mình thích món cơm rang vì vừa nhanh gọn vừa thơm ngon, phù hợp cho bữa trưa hay tối bận rộn. Với chỉ vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh, mình có thể biến cơm nguội thành một đĩa ăn đầy màu sắc và hương vị. Các bước thực hiện rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và xào trong chảo. Hãy cùng mình thực hiện món cơm rang này để thưởng thức hương vị gia đình trong từng miếng cơm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình nấu chín cơm (nên dùng cơm nguội hoặc để lạnh một chút). Sau đó đánh 2 quả trứng gà vào bát, thêm một chút muối và tiêu, khuấy đều rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Tiếp theo mình cho đậu cô ve vào xào nhanh, rồi cho lạp xưởng, giò heo muối và cơm đã nấu vào, đảo đều cho gia vị ngấm.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình rắc hành lá thái nhỏ và một chút tiêu, đảo nhanh thêm một lúc rồi tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.