Cơm rang dinh dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình băm nhỏ thịt (có thể dùng thịt băm mua sẵn) rồi cho vào chảo, xào với một ít mỡ cho tới khi thịt chuyển sang màu nâu vàng thơm lừng.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo cho cơm vào chảo, xào nhanh tay để cơm tơi ra, nếu muốn cơm giòn hơn thì xào lâu hơn một chút. Khi cơm đã ngấm dầu và hơi nóng, mình cho thịt đã xào vào trộn đều.

3. 3

   Bước 3

   Đập trứng, đánh tan rồi đổ vào chảo, chiên vừa phải cho tới khi hai mặt vàng nhẹ. Sau đó lấy trứng ra, cắt thành những miếng vuông nhỏ và xếp lên đĩa.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình gọt vỏ dưa chuột, cắt thành miếng vuông vừa ăn và xếp quanh đĩa. Nếu thích, bạn có thể thêm một vài loại rau củ khác để tăng thêm chất xơ và vitamin. Thêm một ít nước mắm vào chảo, trộn nhanh rồi dọn ra, món cơm rang dinh dưỡng đã sẵn sàng!