Cơm rang cua

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình để cơm trắng nấu chín rồi để nguội, trộn đều với lòng đỏ trứng. Tiếp theo, phi thơm hành tây với bơ, cho rau củ (cà rốt, bắp, …) vào xào chín tới, nếu rau củ cứng có thể hấp nhẹ rồi cắt nhỏ.

2. 2

   Bước 2

   Cho cơm đã trộn trứng vào chảo, đảo đều cho đến khi cơm ráo. Thêm một nửa thịt cua vào đảo sơ, nêm gia vị vừa ăn. Đặt nửa còn lại của thịt cua lên trên mặt cơm, đảo nhanh một lần nữa và tắt bếp. Món Cơm rang cua đã sẵn sàng, thơm ngon, bé ăn chắc chắn thích!