Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- cơm nguội
- trứng
- hành củ
Gia vị
- gia vị
Khi tủ lạnh chỉ còn trứng và củ hành, mình sẽ biến chúng thành một bữa sáng nhanh gọn và đầy hương vị. Cơm nguội được xào giòn, trứng thơm béo hòa quyện cùng củ hành ngọt ngào. Món ăn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho những buổi sáng bận rộn. Thêm một chút tiêu và ngò tươi, bữa sáng của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt củ hành thành những miếng dài như múi cau (nhỏ hơn). Đánh trứng với bột nêm, tiêu và một chút bột ngọt nếu muốn, trộn đều. Đặt cơm nguội vào tô, trộn với hỗn hợp trứng. Đun chảo, phi tỏi thơm, cho củ hành vào xào nhanh cho đến khi dầu ngấm; nếu muốn củ hành giòn, gắp ra riêng. Tiếp tục cho cơm vào xào mạnh cho đến khi cơm khô, tơi và thấm vị. Nêm thêm tiêu, rắc ngò (nếu có), dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Khánh Vy
Có hứng thú với công nghệ tiện ích, hay nói chuyện theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.