Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội 2 bát (tùy người)
- 1 củ cà rốt (2k)
- 1-2 lạng thịt băm (10k)
- 1 quả trứng vịt (3k)
Gia vị
- Ớt, hành (mua thịt xong xin :))
Món cơm rang này là cứu cánh cho các bạn sinh viên muốn ăn nhanh, vừa ngon vừa tiết kiệm. Với nguyên liệu đơn giản như cơm nguội, cà rốt, thịt băm và trứng vịt, mình có thể biến tấu thành bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng trong vòng 20 phút. Các bước thực hiện dễ dàng, chỉ cần xào nhanh các nguyên liệu rồi trộn đều. Thêm chút ớt và hành để tăng hương vị, món ăn sẽ thơm lừng, hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và hương vị tuyệt vời.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình xào thịt băm với gia vị cho tới gần chín, rồi cho cà rốt đã thái nhỏ vào tiếp tục xào cho tới khi cà rốt mềm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình trộn cơm nguội với trứng đã đánh tan, sau đó cho hỗn hợp này vào chảo, xào cùng thịt và cà rốt cho tới khi cơm nóng và chín đều, nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cho hành và ớt thái lát vào, đảo nhanh lên để giữ độ giòn và hương thơm.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, dọn cơm rang ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Minh Triết
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.