Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội
- thịt ba chỉ
- cà rốt
- hành lá
- hành tím
Gia vị
- dầu mè
Mình sẽ chia sẻ cách làm Cơm rang ba chỉ thơm lừng, đậm vị gia vị chỉ trong vòng 20 phút. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu, rửa sạch cà rốt và thái mỏng ba chỉ, rồi xào nhanh với hành tím và dầu mè. Khi thịt vừa chín tới, mình cho cà rốt vào xào chung, cuối cùng là cho cơm nguội vào đảo đều cùng xì dầu và hành lá. Món ăn vừa đơn giản, vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa trưa hay tối nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt thành sợi thẳng. Rửa ba chỉ, thái mỏng vừa ăn. Đun chảo, cho một ít dầu mè, cho hành tím băm vào phi thơm, sau đó cho ba chỉ vào xào nhanh trên lửa lớn, nêm một ít xì dầu để thịt mềm và thấm vị.
- 2
Bước 2
Khi ba chỉ chín tới, cho cà rốt đã cắt sợi vào xào chung cho tới vừa chín tới. Tiếp theo, cho cơm nguội vào chảo, đảo đều cho cơm tơi và săn lại, nêm thêm một chút xì dầu để tăng hương vị. Cuối cùng, rắc hành lá cắt nhỏ, đảo nhanh và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.