Chuẩn bị
7 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g Cơm nguội
- 1 quả Trứng
- Hành hoa trang trí
Gia vị
- Bột nêm
- Gia vị
Mình thường làm cơm rang khi có bữa cơm thừa, chỉ cần 100 g cơm nguội, một quả trứng và một ít gia vị. Đầu tiên mình đánh trứng, trộn chung với cơm rồi cho vào chảo nóng. Xào nhanh tay, nêm bột nêm và các loại gia vị cho vừa miệng, cơm sẽ săn lại và thơm ngon. Cuối cùng mình bày ra đĩa, rắc hành hoa lên trên để tăng hương vị và màu sắc. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh trứng vào bát, sau đó trộn đều với cơm nguội. Đun chảo lên, cho hỗn hợp vào chảo nóng, xào nhanh tay, nêm bột nêm và các loại gia vị vừa ăn, đảo đều cho cơm săn lại và thơm.
- 2
Bước 2
Tiếp tục xào cho cơm chín đều, nếm lại vị, nếu cần thêm gia vị thì điều chỉnh. Khi cơm đã săn và có màu vàng nhẹ, rắc hành hoa lên trên để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Cho cơm rang ra đĩa, trang trí thêm hành hoa nếu muốn và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.