Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tép
- Hành tím, tỏi
- Hành lá, tiêu
Gia vị
- Gia vị : đường, bột ngọt, muối
- Dầu ăn
- Hành lá, tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cơm nhà - tép ram ngon tuyệt chỉ trong vòng nửa giờ. Đầu tiên rửa sạch tép rồi ướp gia vị để ngấm hương, để trong tủ lạnh khoảng 20 phút. Khi chiên, mình phi thơm hành tỏi, xào tép nhanh tay, thêm chút nước rim cho thấm đều. Cuối cùng rắc hành lá, tiêu và một chút chanh để tăng vị ngọt thanh. Món ăn đơn giản, đầy hương vị biển, thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tép, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Ướp tép với đường, bột ngọt, muối, trộn đều và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút cho ngấm.
- 3
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn nóng, phi thơm hành tím và tỏi, sau đó cho tép vào xào nhanh. Thêm một chút nước rim, đảo đều cho nước cạn và nêm lại cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, chuyển tép ra đĩa, rắc hành lá và tiêu lên trên. Khi ăn có thể vắt một ít chanh để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày