Cơm nhà ngày mưa

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình đun nóng một chút dầu ăn, cho hành và tỏi băm vào phi thơm. Sau đó thả cá thác lác vào chảo, đảo nhẹ rồi đổ nước vào, chờ sôi. Khi nước sôi, mình cho hẹ cắt khúc vào, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình đặt cá đã chuẩn bị vào nồi cơm, bật chế độ hấp cho cá chín mềm. Đồng thời, mình cho đậu bắp vào nước sôi, luộc tới khi còn giòn vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Sau đó mình pha nước mắm chấm bằng cách trộn nước mắm, tỏi băm, ớt lát và một chút đường, khuấy đều cho tan.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng mình dọn cơm, canh hẹ cá thác lác, cá hấp và đậu bắp lên bàn, rưới thêm nước mắm tỏi ớt, rồi thưởng thức bữa cơm ấm áp trong ngày mưa.