Mình thường chuẩn bị bữa tối nhanh gọn cho cả gia đình bằng cách chiên cá cho tới vàng ươm, luộc rau tươi ngon và dùng nước luộc rau làm canh thanh nhẹ. Đầu tiên mình rửa sạch cá, ướp nhẹ rồi chiên tới khi da giòn, thơm lừng. Tiếp đến, mình đun sôi nước, cho một chút muối và luộc nhanh các loại rau như bầu, mướp, rau tập tàng cho tới chín tới. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình xếp cá, rau lên đĩa và rưới nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm để tăng hương vị. Món ăn này vừa đủ dinh dưỡng, vừa dễ làm, phù hợp cho bữa cơm gia đình hằng ngày.