Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 miếng sườn cốt lết
- 100 g tôm tươi
- 1 cây cải dún
- 1 trái dưa leo
- 1 trái cà chua
Mình thường bận rộn, nhưng vẫn muốn có bữa cơm nhà thơm ngon, đầy đủ protein và rau xanh. Công thức này chỉ cần một chút thời gian ướp và chiên sườn, rồi luộc tôm, cải dún nhanh gọn. Kèm theo dưa leo, cà chua tươi mát và nước mắm chua ngọt, món ăn sẽ khiến cả nhà hài lòng. Các bước thực hiện rõ ràng, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn cốt lết, ướp với tỏi băm, nước mắm, một chút muối, bột ngọt, đường và tiêu. Để yên khoảng 20 phút cho gia vị thấm, sau đó cho lên chảo có dầu nóng và chiên cho đến khi sườn vàng giòn.
- 2
Bước 2
Tôm lột vỏ, rắc một ít muối và hành tím băm nhỏ. Đun sôi một tô nước, cho tôm vào nấu tới khi nổi bọt, nêm thêm một chút nước mắm, bột ngọt và tiêu. Khi tôm chín, cho cải dún đã cắt vừa ăn vào nấu tới khi mềm, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Pha nước mắm chanh với đường, tỏi băm và ớt để làm nước chấm. Cắt dưa leo và cà chua thành lát hoặc miếng vừa ăn, bày lên đĩa để ăn kèm với cơm, sườn chiên, tôm và cải dún.
Đánh giá công thức
4.1/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cơm nhà đơn giản mà ngon – Món ăn nhanh gọn cho 4 người)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm nhà đơn giản mà ngon – Món ăn nhanh gọn cho 4 người)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm nhà đơn giản mà ngon – Món ăn nhanh gọn cho 4 người)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm nhà đơn giản mà ngon – Món ăn nhanh gọn cho 4 người)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cơm nhà đơn giản mà ngon – Món ăn nhanh gọn cho 4 người)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm nhà đơn giản mà ngon – Món ăn nhanh gọn cho 4 người)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.