Cơm nhà đơn giản mà ngon 29
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
376 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 khứa cá ba sa
- 100 g giá
- 2 trái cà chua
- 1 nhánh bạc hà
- 1 vắt me
- 6 trái đậu bắp
- 4 trứng gà ta
- 100 g thịt nạc xay
Mình sẽ chia sẻ một món cơm nhà cực kỳ đơn giản nhưng vẫn đậm đà hương vị Việt. Với cá ba sa thơm mặn, thịt xay chiên giòn và các loại rau củ tươi ngon, mỗi phần ăn đều đầy đủ dinh dưỡng. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 20 phút, còn nấu nướng khoảng 25 phút. Thức ăn sẽ được dọn lên bát cơm trắng nóng hổi, ăn kèm với rau sống sẽ thật tuyệt vời cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá ba sa, ướp nhẹ muối, nước mắm, bột ngọt và tiêu. Giá, cà chua (cắt múi cau), đậu bắp và bạc hà rửa sạch, cắt xéo. Đun nóng một chút dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào sơ, sau đó cho cá vào, rưới nước cốt me, đun sôi cho cá thấm gia vị. Khi cá chín, đổ một tô nước sôi lên trên, cho đậu bắp, giá và bạc hà vào nấu tới khi rau chín tới, nêm nếm cho vừa ăn.
- 2
Bước 2
Thịt nạc xay ướp muối, bột ngọt, tiêu và hành tím băm nhỏ. Đánh tan 4 quả trứng với một chút nước mắt, bột ngọt và tiêu. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho thịt xay vào xào săn, sau đó đổ trứng đã đánh lên, đảo nhanh cho trứng chín vừa tới, cuối cùng rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.
Đánh giá công thức
3.9/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 29)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 29)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 29)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 29)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 29)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 29)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.