Cơm nhà đơn giản mà ngon 146

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rau tần ô rửa sạch, tôm lột vỏ để lại phần thịt, ướp nhẹ với một chút muối và hành tím băm. Đun sôi một tô nước, cho tôm vào luộc, vớt ra khi chín, rồi bỏ bọt. Thêm rau tần ô vào nước, nêm một ít nước mắm, bột ngọt, tiêu, nêm nếm cho vừa ăn và để rau chín tới.

   
2. 2

   Bước 2

   Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào nước sôi luộc tới khi vừa chín tới, sau đó vớt ra để ráo.

   
3. 3

   Bước 3

   Đùi gà rửa sạch, chặt đôi, ướp với tỏi băm, sốt Teriyaki và một ít hạt nêm. Đun chảo với một ít dầu ăn, phi sơ đùi gà cho vàng, rồi đổ sốt ướp lên, rim cho sốt bám đều. Thêm một chén nước, một chút đường và một ít nước mắm, rim tiếp cho đùi gà chín mềm và thấm đầy hương vị.