Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai mỡ nhỏ
- 150 g tôm tươi
- 2 trái su su
- 1 củ cà rốt
- 150 g thịt bò
- 4 miếng đậu hũ chiên
- 150 g thịt nạc xay
- 20 g nấm mèo
- 2 trái cà chua
Mình vừa thử làm một bữa cơm nhà thật đơn giản nhưng đầy hương vị. Món ăn gồm ba phần: thịt bò xào su su cà rốt, canh khoai mỡ nấu tôm và đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị nhanh, rồi mình chỉ việc xào, hầm và chiên. Khi dọn lên bàn, hương thơm quyện hòa khiến cả gia đình đều muốn ăn thêm. Thực đơn này vừa đủ dinh dưỡng, vừa dễ thực hiện cho những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi xào thịt bò mỏng đã ướp hành tím, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu cùng su su và cà rốt bào mỏng, xào đến khi chín vừa.
- 2
Bước 2
Sau đó tôi nấu canh khoai mỡ: khoai mỡ cắt nhuyễn, hầm mềm trong nước, rồi cho tôm đã ướp muối và hành tím vào, nêm nước mắm, bột ngọt, tiêu cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi nhồi đậu hũ đã cắt đôi với hỗn hợp thịt xay, nấm mèo ngâm nở, chiên sơ, rồi nấu cùng cà chua xay, nước mắm, đường, hạt nêm để tạo sốt thơm.
Đánh giá công thức
4/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 14)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 14)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 14)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 14)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 14)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm nhà đơn giản mà ngon 14)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.