Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu đũa xào
- Lặc lè luộc
- Hoa đắng xào
- Canh ngao rau cải
- Trứng rán
Mình thường cảm thấy ngán khi ăn thịt hay cá, nên hôm nay mình chuẩn bị một bữa cơm nhà đầy màu sắc và giàu chất xơ. Món ăn gồm đậu đũa xào, lặc lè luộc, hoa đắng xào, canh ngao rau cải và trứng rán thơm ngon. Các nguyên liệu tươi ngon được chế biến nhanh gọn, vừa đủ cho một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa cơm không nhàm chán nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc mướp cho tới khi mềm, sau đó để ráo nước.
- 2
Bước 2
Nấu canh ngao rau cải: cho ngao và rau cải vào nồi, nêm nếm vừa ăn và đun sôi.
- 3
Bước 3
Xào rau và đậu đũa riêng: phi thơm tỏi, cho đậu đũa và hoa đắng vào chảo, xào nhanh tới khi chín tới.
- 4
Bước 4
Rán trứng: đập trứng, chiên trên chảo với một ít dầu cho tới khi vàng đều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khuê
Mình là Anh Khuê. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) với tình yêu đặc biệt dành cho các loại gia vị bản địa. Chuyên môn của mình là khám phá những 'bí mật' trong cách tẩm ướp để đánh thức hương vị tiềm ẩn của nông sản Việt. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng của các bạn bằng những bài đánh giá chuyên sâu về gia vị, giúp mỗi món ăn bạn nấu từ nguyên liệu Tripmart đều đậm đà và mang bản sắc riêng.