Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây
- Su su
- Cà rốt
- Củ dền
- Sườn non hoặc thịt băm
- Hành lá, ngò rí
Gia vị
- Bouillon cube (dùng thay gia vị nêm canh, mọi người tự canh nước cho vừa khẩu vị nha)
Mình sẽ giới thiệu một món canh lá gim nóng hổi, đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Với khoai tây, su su, cà rốt, củ dền và sườn non (hoặc thịt băm) tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Các nguyên liệu được cắt khối vừa ăn, nấu cùng bouillon cube cho vị ngọt tự nhiên. Khi canh đã sẵn sàng, mình sẽ rắc hành lá và ngò rí lên trên, để canh sôi thêm vài phút rồi tắt bếp. Món canh này ăn kèm cơm nóng hoặc cơm keto sẽ rất tuyệt vời cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch các loại rau củ, cắt thành khối vừa ăn. Hành lá và ngò rí băm nhỏ để dùng khi hoàn thành món canh.
- 2
Bước 2
Đặt nồi lên bếp, đổ nước và đun sôi. Khi nước sôi, mình thả sườn non (hoặc thịt băm) và 2‑3 khối bouillon cube vào, để thịt chín mềm và nước canh ngấm vị.
- 3
Bước 3
Khi bouillon tan hết và sườn đã mềm, mình cho các loại rau củ đã cắt vào nấu cho đến khi chúng chín tới độ mềm vừa ăn.
- 4
Bước 4
Rắc hành lá và ngò rí lên trên, đun sôi thêm vài phút rồi tắt bếp. Múc canh ra bát, ăn kèm cơm nóng hoặc cơm keto tùy thích.
- 5
Bước 5
Nếu muốn giảm carbohydrate, mình gợi ý thay cơm trắng bằng cơm keto – tham khảo công thức tại link sau.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.