Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng vịt
- Rau muống
- Thịt nạc vai
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ chia sẻ cách làm Cơm nhà 5 – một bữa cơm gia đình đơn giản nhưng đầy hương vị. Món này gồm thịt nạc vai kho tiêu thơm lừng, rau muống luộc giòn ngọt và trứng vịt chiên vàng ươm. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản. Thực hiện theo hướng dẫn mình viết, bạn sẽ có ngay một bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt nạc vai với tiêu, muối, đường và một chút nước mắm, sau đó cho vào nồi, đổ nước, đun sôi rồi hạ lửa kho cho thịt mềm và ngấm gia vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau muống, cắt khúc vừa ăn, cho vào nước sôi, luộc khoảng 2‑3 phút tới khi rau chín tới, vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Đập trứng vịt vào bát, đánh tan với một chút muối, đổ vào chảo nóng có một ít dầu, chiên nhanh thành lớp trứng mỏng, rồi gập lại hoặc cắt miếng vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.