Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g bò
- 6 lá cải thảo
- 2 quả cà chua
- 1 tô nước gà
- Măng tươi (khoảng 100 g)
- 2 trái ớt
- Hành
- Tỏi
Gia vị
- nước mắm ngon
Khi đêm muộn bụng rỗng mà mình không muốn ra ngoài, mình mở tủ lạnh và thấy còn chút bò, cải thảo, cà chua, măng tươi và nước hầm gà. Với những nguyên liệu đơn giản này, mình nhanh chóng biến thành một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn vừa có protein từ thịt bò, vừa có rau xanh và canh nhẹ, rất thích hợp cho bữa tối vội vã. Thêm chút mắm ớt cay cay, hương vị sẽ càng đậm đà. Thực hiện nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian nhưng vẫn no nê và ấm lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình xào bò trên chảo cho tới khi chín tới, rồi vớt ra đĩa. Tiếp theo, mình xào cải thảo và cà chua cho vừa chín tới, cho thịt bò đã xào vào đảo đều, thêm hành lá và rắc tiêu để tăng hương thơm, cuối cùng xếp lên đĩa.
- 2
Bước 2
Mình đun sôi nước gà, cho măng tươi đã luộc chín vào, nêm nếm lại cho vừa miệng, thêm hành lá, rồi múc canh ra tô.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình rưới một chén mắm ớt cay lên, rồi thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người