Chuẩn bị
20 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
4
Calo
770 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba rọi (tai heo)
- Sườn non
- Khoai tây
- Củ dền
- Cà rốt
- Bông cải xanh
- Rau xà lách
- Rau thơm
- Hành lá
- Ớt
- Tỏi
- Gừng
- Hành tím
- Hành tây
- Thơm bằm
Gia vị
- Mắm nêm
- Hạt nêm
- Đường
- Nước mắm
- Muối
Món cơm nhà 26 là bữa ăn giản dị nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Bạn sẽ có thịt ba rọi luộc mềm, sườn non hầm ngọt cùng canh rau củ màu sắc, và một đĩa rau xà lách tươi mát. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc trong tủ bếp. Hãy cùng mình thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc thịt ba rọi cho tới chín mềm, sau đó chấm với mắm nêm đã pha sẵn (mắm nêm, thơm bằm, hạt nêm, đường, nước mắm, muối).
- 2
Bước 2
Nấu canh sườn non: cho sườn vào nồi, thêm nước, ớt, tỏi, gừng, hành tím, hành tây, sau đó cho khoai tây, củ dền, cà rốt và bông cải xanh vào hầm cho tới rau củ mềm và nước canh ngọt thanh.
- 3
Bước 3
Rau xà lách và rau thơm rửa sạch, để ráo, xếp lên dĩa cùng hành lá cắt nhỏ.
- 4
Bước 4
Dọn cơm, thịt ba rọi, canh sườn và rau xà lách ra bàn, mời cả nhà cùng thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.