Cơm nhà 01
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo bằm
- 2 trái cà chua (cắt nhỏ)
- ½ củ hành tây (băm nhỏ)
- 1 chén gạo (khoảng 150 g)
- 150 g rau muống
- Nước sạch
Gia vị
- 1‑2 muỗng canh tương cà ớt
- 1 nhánh hành ngò (băm nhỏ)
- Muối vừa ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm món Cơm nhà 01 đơn giản nhưng đầy hương vị. Với gạo thơm, thịt heo bằm sốt cà chua đậm đà và rau muống luộc giòn tan, bữa ăn gia đình sẽ trở nên ấm áp hơn. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho một người ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau muống, cắt khúc vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho rau muống vào luộc khoảng 2‑3 phút cho tới khi chín tới, vớt ra để ráo và để sang một bên.
- 2
Bước 2
Trong chảo, cho một ít dầu ăn, xào hành tây và hành ngò cho thơm. Thêm thịt heo bằm vào, đảo đều cho tới khi thịt chín. Cho cà chua cắt nhỏ, tương cà ớt và một chút muối vào, nấu liu riu cho tới khi nước sốt sệt lại và thấm vị.
- 3
Bước 3
Vo gạo sạch, cho vào nồi cơm điện, thêm nước vừa đủ (theo tỉ lệ 1:1,2). Bật nấu cho tới khi cơm chín. Khi cơm đã xong, xới nhẹ, dọn ra đĩa, xếp thịt sốt cà chua lên trên và kèm rau muống luộc. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
3.9/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cơm nhà 01)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cơm nhà 01)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm nhà 01)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cơm nhà 01)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm nhà 01)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cơm nhà 01)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.