Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
5
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 con mực muối (3 nắng)
- 1-2 chén cơm nguội
Mình thường thích ăn món này vào những ngày thời tiết thay đổi, khi trời không nắng mà mây kéo dài. Đơn giản chỉ cần nướng mực muối rồi trộn với cơm nguội, món ăn nhanh gọn mà đầy hương vị. Khi nướng, mực muối giữ được độ giòn và vị mặn vừa phải, không làm món ăn quá đậm. Kết hợp cùng cơm nguội, mỗi miếng ăn đều thơm ngon, vừa đủ để thỏa mãn cơn đói mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho mực muối vào chảo và nướng. Nếu có lò nướng sẽ ngon hơn, nhưng mình dùng chảo để tiết kiệm thời gian và vẫn đạt được độ vàng giòn.
- 2
Bước 2
Nướng cho đến khi mực chín vàng đều hai mặt. Mực muối của mình không quá mặn, giữ được vị tươi ngon của mực tươi.
- 3
Bước 3
Cho mực đã nướng lên bát cơm nguội, trộn nhẹ tay và thưởng thức. Cơm nguội sẽ thấm vị mặn ngọt của mực, tạo nên món ăn cực kỳ hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.