Cơm nguội bọc trứng cút chiên giòn
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
6 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội
- Trứng cút
- Tỏi phi
- Bột chiên giòn
Gia vị
- Bột nêm
Mình sẽ biến một chén cơm nguội thành món ăn vặt giòn tan, bọc quanh trứng cút bé xinh. Khi trộn cơm với tỏi phi, bột nêm và tiêu, hương vị sẽ thấm đều và thơm ngon. Sau khi bọc trứng và lăn qua bột chiên giòn, mình chiên nhanh trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng ươm. Món ăn này thích hợp ăn kèm tương ớt và mayonnaise, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa nhẹ nhàng hoặc tiệc nhẹ. Hãy cùng thực hiện từng bước để có món Cơm nguội bọc trứng cút chiên giòn thơm lừng, giòn rụm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ lấy một chén cơm nguội, dùng tay nhuyễn cho tới khi mịn, rồi trộn đều với tỏi phi, bột nêm và một chút tiêu. Tiếp theo mình chia hỗn hợp cơm thành từng phần vừa đủ bọc quanh một quả trứng cút đã được áo nhẹ bột khô. Sau đó mình chuẩn bị bát bột chiên giòn, nhúng từng viên cơm bọc trứng vào bột cho đều. Cuối cùng mình chiên nhanh trong chảo dầu nóng cho đến khi bề mặt vàng giòn, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm và dọn lên đĩa, kèm tương ớt và mayonnaise.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.