Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
690 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén gạo
- 50 gr Giá đậu nành
- 2 quả Trứng ốp la
- Kim chi cải thảo
- 1/2 mcf Mè rang
- 1 mcf Hành lá cắt nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng canh Nước tương
- 1/2 mcf Đường
- 1/5 mcf Ớt bột
- 1 mcf Dầu mè
Mình vừa khám phá một cách đơn giản để biến gạo và giá đậu nành thành một bữa ăn đầy dinh dưỡng và hương vị. Cơm thơm mềm, giá đậu dai, kèm kim chi chua nhẹ và trứng ốp la vàng ươm, tất cả hòa quyện trong nước sốt đậm đà. Công thức này rất nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc trong tủ bếp. Dù là bữa sáng hay bữa trưa, mình luôn cảm thấy hài lòng khi thưởng thức món này nóng hổi. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cho gạo vào nồi, rửa sạch rồi thêm 1.2 cup nước. Rải giá đậu nành đã rửa lên trên gạo, bật chế độ nấu cho đến khi cơm chín.
- 2
Bước 2
Khi cơm đã chín, tôi xới cơm ra tô và chuẩn bị sốt chan: trộn nước tương, đường, mè rang, hành lá, ớt bột và dầu mè thành hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, tôi cho kim chi, trứng ốp la đã chiên vàng và rưới sốt chan lên trên bát cơm, trộn nhẹ để hương vị lan tỏa.
- 4
Bước 4
Món cơm nấu giá đậu nành đã sẵn sàng, tôi thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.