Cơm nắm cá ngừ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
570 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g da gà rim mắm
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
- 1 tô cơm
- 2 lá rong biển
- Chà bông
Gia vị
- 1/2 chai xốt mayonaise
- Ít mè rang
- Dầu mè
Mình vừa thử làm món cơm nắm cá ngừ siêu nhanh gọn, vừa có vị béo ngậy của mayonnaise, vừa giòn tan từ da gà rim mắm. Khi cắn vào, hương thơm của rong biển và mè rang lan tỏa, khiến mỗi miếng ăn như một bữa tiệc nhỏ trong miệng. Món này rất thích hợp để mang đi làm, học hoặc làm snack buổi chiều. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, rồi thực hiện các bước nhanh gọn, còn lại là thưởng thức. Đừng quên rắc thêm chà bông nếu muốn tăng độ béo ngậy nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đổ cơm ra tô, cắt rong biển thành những dải dài vừa ăn, còn lại cắt nhỏ. Sau đó trộn cơm với rong biển, mè rang và một ít dầu mè cho thơm. Đảm bảo các nguyên liệu hòa quyện đều, tạo nền cho phần nhân sau.
- 2
Bước 2
Mình vớt cá ngừ ra, để ráo dầu, rồi dùng nĩa nghiền nhuyễn. Thêm xốt mayonnaise và da gà rim mắm đã cắt nhỏ vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và ngấm vị. Đây là phần nhân đậm đà, béo ngậy sẽ làm cho cơm nắm thêm hấp dẫn.
- 3
Bước 3
Mình cho một chút dầu mè vào hỗn hợp cơm, trộn lại cho thơm. Sau đó lấy một lượng cơm vừa tay, nặn thành hình tam giác (hoặc hình tròn tùy thích), rồi bọc quanh bằng dải rong biển đã cắt sẵn. Đảm bảo rong biển dán chặt để cơm nắm không bị rơi.
- 4
Bước 4
Mình hoàn thiện bằng cách đặt các cơm nắm lên đĩa, sắp xếp gọn gàng. Nếu muốn, có thể rắc thêm một ít chà bông lên trên để tăng độ béo và hương vị.
- 5
Bước 5
Mình thường làm nhiều hơn và để trong tủ lạnh. Khi muốn ăn, chỉ cần hâm qua lò vi sóng 3 phút là món ăn lại nóng hổi, thơm ngon và rất tiện lợi cho bữa ăn nhanh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.