Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt băm
- Cà rốt
- Khoai tây
- Rau muống
Gia vị
- Gia vị
Khi ở nhà một mình, mình thường muốn có một bữa ăn đầy đủ mà không mất quá nhiều thời gian. Món cơm này chỉ dùng một vài nguyên liệu đơn giản: thịt băm, cà rốt, khoai tây, rau muống và một ít gia vị. Mình sẽ xào thịt với cà rốt, rồi nhanh tay xào rau muống thơm ngon. Tất cả chỉ mất khoảng 35 phút, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhanh gọn. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, đầy đủ dinh dưỡng cho một người nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu xào thịt băm với cà rốt đã cắt sẵn. Đầu tiên, cho một ít dầu vào chảo, dầu nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt băm vào xào đến khi chín, tiếp tục cho cà rốt thái sợi vào, nêm một chút muối, hạt nêm và bột ngọt, đảo đều cho tới khi rau củ chín tới.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình chuẩn bị rau muống: nhặt những khúc vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo. Đun nóng chảo với một ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho rau muống vào xào nhanh, nêm 1 muỗng nước mắm, một chút hạt nêm và bột ngọt, đảo đều cho đến khi rau muống chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình xếp cơm lên đĩa, đặt thịt xào cà rốt và rau muống lên trên, hoàn thành bữa ăn đơn giản, ngon miệng cho một người.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.