Cơm lứt + Trứng đúc thịt ăn sạch
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà bé
- nửa lạng thịt lợn xay
- nấm hải sản
- nấm đùi gà
- rau thìa là
- 1 củ hành khô nhỏ
Gia vị
- 1 thìa cafe nước mắm
- 1 chút muối trắng
- Dầu ăn hướng dương
Sau một thời gian chỉ ăn ức gà và thịt bò, mình đã chán ngấy và muốn thay đổi sang một món ăn nhẹ, giàu protein nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Món trứng đúc thịt này kết hợp cùng cơm lứt, vừa đơn giản, vừa ít dầu, phù hợp cho bữa ăn sạch và nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và 12 phút nấu!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái nấm hải sản và nấm đùi gà thành những miếng vừa ăn, cắt hành khô thành lát mỏng. Cho nấm, hành, rau thìa là vào bát, trộn chung với thịt lợn xay để phá vón cục. Đập 3 quả trứng vào, thêm nước mắm, một chút muối, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn hướng dương trên lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp trứng, thịt và nấm vào chảo, dàn đều và để nấu cho tới khi thịt chín và trứng chín tới, khoảng 10‑12 phút. Khi mọi thứ đã thơm mùi hành khô và nấm, tắt bếp, dọn lên đĩa và ăn kèm cơm lứt nóng hổi.
Đánh giá công thức
3.7/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cơm lứt + Trứng đúc thịt ăn sạch)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm lứt + Trứng đúc thịt ăn sạch)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm lứt + Trứng đúc thịt ăn sạch)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cơm lứt + Trứng đúc thịt ăn sạch)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm lứt + Trứng đúc thịt ăn sạch)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cơm lứt + Trứng đúc thịt ăn sạch)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.