Cơm lười thịt heo
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo (ba rọi), cắt miếng vừa ăn
- 1 chén cơm đã nấu (khoảng 150 g)
- ½ củ hành tây, cắt sợi
- ½ bó hành lá, cắt nhỏ
Gia vị
- Nước sốt: 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê dầu mè (hoặc dầu oliu), 1 muỗng canh tương ớt
Món cơm lười thịt heo siêu nhanh gọn, thơm lừng hương tỏi, ớt và thịt ba rọi, chỉ cần vài bước đơn giản là đã có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả ngày. Thịt được áp chảo giòn tan, hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, ăn kèm cơm trắng mềm mịn. Thích ăn nóng hay để nguội, món này đều ngon không chê. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình bật bếp, cho chảo lên và đun nóng một chút dầu mè. Khi dầu nóng, mình cho thịt heo vào xào mạnh tay cho đến khi các mặt thịt chín vàng và hơi cháy cạnh, tạo độ giòn ngon.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho hành tây (hoặc kim chi nếu thích) và hành lá đã cắt nhỏ vào chảo, rồi đổ toàn bộ nước sốt đã chuẩn bị. Xào nhanh trong 1‑2 phút để hương vị thấm đều, thịt vẫn giữ được độ mềm vừa phải.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình xếp cơm lên dĩa, rưới hỗn hợp thịt và nước sốt lên trên, rắc thêm hành lá để tăng màu sắc và hương thơm. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngon đậm đà!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.