Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
8
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gạo trắng ngon hoặc gạo lứt
- Ngô ngọt
- Đậu hà lan
- Cà rốt
- Khoai tây
- Cà chua
- Lạp xưởng
- Xúc xích
- Hành lá (tùy thích)
- Thịt nạc dăm
- Rong biển (rắc lên cơm nếu có)
Gia vị
- Nước tương
- Đường
- Tiêu
- Dầu hào
- Bột ngũ vị hương
- Muối
- Dầu ăn
Bạn muốn một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng? Hãy cùng mình làm món Cơm lười – chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, trộn chung với gạo và nướng thịt trong nồi chiên không dầu. Món ăn này thích hợp cho những ngày bận rộn, vừa tiết kiệm thời gian, vừa ngon miệng. Bạn có thể tự do thêm các loại topping yêu thích như ngô, đậu hà lan, lạp xưởng hay xúc xích. Khi đã hoàn thành, chỉ cần một chiếc đĩa, món ăn đã sẵn sàng cho cả gia đình thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch gạo (trắng hoặc lứt) cho tới nước trong, sau đó cho gạo vào nồi cơm và thêm nước theo tỉ lệ thường dùng. Để nồi bật chế độ nấu bình thường.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi chuẩn bị các loại topping: ngô ngọt, đậu hà lan, cà rốt, khoai tây, cà chua, lạp xưởng, xúc xích và hành lá. Tất cả được rửa sạch, gọt vỏ (nếu cần) và cắt thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Sau khi gạo đã chín, tôi pha hỗn hợp nước tương và dầu hào theo tỉ lệ 1:1, rồi trộn đều với gạo và các topping đã chuẩn bị, để chúng ngấm vị. Sau đó, tôi đổ hỗn hợp này vào nồi cơm và để cơm “cắm” như bình thường.
- 4
Bước 4
Thịt nạc dăm tôi rửa sạch, thấm khô, ướp với bột ngũ vị hương, dầu ăn, đường và một chút muối. Sau đó cho vào nồi chiên không dầu ở 180 °C trong khoảng 10‑12 phút cho tới khi thịt chín và vàng đều.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tôi xếp cơm trộn lên đĩa, sắp xếp các loại topping và miếng thịt nướng lên trên, rắc rong biển nếu có, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.