Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
800 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lon gạo (tôi dùng lon sữa đặc)
- 100 g thịt bò (thái mỏng)
- 2 củ cà rốt (thái hạt lựu)
- 100 g nấm (thái hạt lựu)
- 1/2 trái bắp (tách hạt)
Gia vị
- 3 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh dầu ăn (dầu mè)
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 ít mè rang + hành khô (để rắc lên)
- 1 ít mè rang + hành khô (để ăn kèm)
Mình thường bận rộn tới mức không có thời gian chuẩn bị bữa ăn, nhưng vẫn muốn có một món cơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho con hoặc cho bản thân. Cơm lười là giải pháp hoàn hảo: chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, trộn chung trong nồi cơm điện và để nấu. Thịt bò mềm, rau củ giòn, hạt ngô ngọt ngào hòa quyện cùng hương vị đậm đà của nước tương và dầu mè. Khi cơm chín, rắc thêm mè rang và hành phi để tăng hương thơm, ăn kèm nước tương nếu muốn. Thực đơn nhanh gọn này sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon mà không tốn nhiều công sức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái thịt bò thành lát mỏng; nếu dùng thịt heo, thái hạt lựu và xào sơ để giữ độ mềm.
- 2
Bước 2
Cắt cà rốt và nấm thành hạt lựu, chuẩn bị hạt ngô đã tách ra từ 1/2 trái bắp.
- 3
Bước 3
Cho gạo (hoặc lon sữa đặc) vào bát trộn, thêm thịt bò, cà rốt, nấm, hạt ngô và các gia vị còn lại (nước tương, dầu mè, bột nêm, muối). Trộn đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị, sau đó đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện và bật chế độ nấu thường. Khi cơm chín, múc ra bát, rắc mè rang và hành phi lên trên, kèm thêm nước tương nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Cà Phê
Ưu tiên các nội dung thực tế về khám phá quán mới, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.