Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
235 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây lạp xưởng gan
- 100 gr thịt heo xay
- 1 quả trứng gà
- vài nhánh hành lá
- Tỏi băm nhuyễn
Gia vị
- 1 muỗng tàu xì dầu
- Gia vị
Hôm nay mình thật sự lười đến mức không muốn làm gì cả, nhưng vẫn muốn có một bữa ăn ngon, đầy đủ. Vì vậy mình đã biến một món cơm đơn giản thành Cơm Lười – một món ăn đầy hương vị mà chỉ mất ít thời gian chuẩn bị. Với lạp xưởng, thịt heo xay và trứng, món này vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon, phù hợp cho bữa tối cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn không còn là gánh nặng nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở vỏ lạp xưởng, lấy phần gan ra, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tách trứng gà, riêng lòng trắng và lòng đỏ. Đánh nhẹ, sau đó chiên mỗi phần trên chảo nóng, rồi cắt nhỏ.
- 3
Bước 3
Phi thơm tỏi băm trong chảo, cho thịt heo xay vào xào cho tới khi chín và thấm màu. Nêm một chút gia vị, rồi cho lạp xưởng đã cắt vào cùng xào. Khi lạp xưởng chín, thêm trứng đã cắt nhỏ, đảo đều, cuối cùng cho hành lá cắt lát vào và tắt bếp.
- 4
Bước 4
Đặt cơm đã chuẩn bị lên dĩa, xếp hỗn hợp nhân xung quanh, rưới một ít tàu xì dầu lên trên. Dùng kèm nước tương tỏi ớt nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.