Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Thịt ba rọi
- Bắp cải
- Cà rốt
- Thịt bò
Mình thích chuẩn bị bữa trưa nhanh gọn, nên đã sáng tạo ra món Cơm hộp 14 với tôm, thịt bò, thịt ba rọi và rau củ xào rim. Đầu tiên mình ướp thịt bò mỏng, xào nhanh cùng bắp cải và cà rốt giòn tan. Tiếp đến, thịt ba rọi và tôm được rim trong chảo cho ngọt bùi, thơm mùi hành. Khi mọi thứ đã chín tới, mình gói gọn vào hộp cơm, vừa ăn vừa mang đi. Món này vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa thơm ngon, rất thích hợp cho bữa trưa công sở hay dã ngoại.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ; cà rốt gọt vỏ, bào mỏng. Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với một chút hạt nêm, tiêu và hành tím băm. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi săn lại, rồi thêm bắp cải và cà rốt vào xào chung, nêm nếm vừa ăn và rắc ngò tươi lên để tăng hương thơm.
- 2
Bước 2
Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ướp sơ với muối, tiêu và một ít bột ngọt, rồi cho vào chảo rán nhanh cho tới khi chín vàng. Thêm tôm đã rửa sạch, rắc hành tím băm, đổ nước mắm, đường và một chút nước, đảo đều cho tôm và thịt ba rọi thấm gia vị, rim cho tới khi nước sệt lại và dính vào nguyên liệu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.