Chuẩn bị
15 phút
Nấu
50 phút
Khẩu phần
1
Calo
680 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai sọ
- Sườn non
- Tép đồng
Mình thường chuẩn bị Cơm hộp 12 cho bữa trưa nhanh gọn, kết hợp canh sườn non khoai sọ thơm béo và tép đồng rang giòn tan. Món này vừa đủ dinh dưỡng, đủ protein và chất xơ, phù hợp cho một ngày làm việc bận rộn. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần rửa sạch nguyên liệu và hầm nhẹ. Khi canh đã sẵn sàng, mình chỉ cần rang tép trong chảo, rồi gói gọn vào hộp cơm. Thưởng thức ngay khi còn ấm, bạn sẽ cảm nhận hương vị truyền thống đầy ấm áp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch sườn non, bỏ vào nồi với 1 lít nước, cho muối, nước mắm, bột ngọt và hành tím băm. Đun sôi rồi hầm cho sườn gần mềm. Trong khi chờ, mình gọt và rửa sạch khoai sọ, cắt khúc vừa ăn. Khi sườn đã gần mềm, mình cho khoai sọ vào nồi tiếp tục hầm cho đến khi cả hai đều mềm, rồi nêm nếm lại với tiêu và hành thơm.
- 2
Bước 2
Mình rửa sạch tép đồng, để ráo. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm hành tím băm, cho tép vào xào nhanh, thêm một chút nước mắm, bột ngọt và tiêu, đảo đều cho tép chín và thấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.