Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
680 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái ớt chuông (đỏ và xanh)
- cơm trắng hay cơm gạo lứt (ít nhiều tuỳ thích)
- Tôm hay sú (ít nhiều tuỳ thích)
- 2 tép tỏi bằm nhuyễn
- 1 Tbsp nước
- 1/2 trái bơ
- ngò rí
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 Tbsp nước tương maggi
- 1 Tbsp dầu hào
- 1/4 tsp bột ngọt
- 1/2 tsp đường
- 1/4 tsp dấm (trắng hay đen)
Mình thường chuẩn bị Cơm hộp cho bữa trưa hoặc khi đi làm, vừa nhanh gọn vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình cắt ớt chuông thành sợi, rồi trộn tôm với các gia vị trong một bát. Tiếp đến xào tôm cho tới khi săn, rồi cho ớt chuông vào xào nhanh trên lửa lớn. Khi mọi thứ chín tới, rắc ngò rí, cho vào hộp cùng cơm đã nấu sẵn, và món ăn đã sẵn sàng để mang đi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt ớt chuông thành sợi vừa ăn, tôm để nguyên hoặc cắt đôi tùy thích. Trộn đều nước tương, dầu hào, bột ngọt, đường, dấm, tỏi băm, nước và bơ trong một bát nhỏ. Đặt nồi cơm lên bếp để nấu cơm sẵn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa, cho tôm vào xào cho tới khi săn lại, sau đó thêm hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị, xào nhanh tay cho thấm.
- 3
Bước 3
Tăng lửa lên lớn, cho ớt chuông vào xào chung cho tới khi chín tới, rắc ngò rí lên trên và tắt bếp.
- 4
Bước 4
Cho cơm đã nấu sẵn vào hộp, xếp hỗn hợp tôm ớt lên trên, đậy nắp và sẵn sàng dùng ngay hoặc mang đi làm, đi học.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Vy Chill
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về năng suất cá nhân.