Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá cơm
- Thịt ba rọi
- Bí xanh
- Tôm
- Cơm trắng
Mình thường chuẩn bị Cơm hộp 1 cho bữa trưa công sở vì nó vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ nấu canh bí xanh ngọt thanh với tôm tươi, rồi kho cá cơm khô cùng thịt ba rọi thơm béo. Khi mọi thứ đã chín mềm, mình xếp cơm trắng, canh và món kho vào hộp, gọn gàng và hấp dẫn. Món ăn này không chỉ tiện lợi mà còn cung cấp năng lượng cần thiết cho cả ngày làm việc.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí xanh, cắt miếng vừa ăn, tôm lột vỏ. Đun sôi nước, cho tôm vào luộc sơ, sau đó cho bí xanh vào nấu tới khi mềm, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đổ canh vào hộp, để nguội nhẹ.
- 2
Bước 2
Rửa cá cơm khô, để ráo. Thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn, ướp với chút muối, tiêu và đường. Đun nóng chảo, cho dầu ăn, cho thịt ba rọi vào xào tới khi săn lại, sau đó cho cá cơm vào kho cùng nước mắm, đường và một ít nước, hầm cho đến khi nước sệt lại và thịt mềm. Đổ món kho lên trên cơm trắng trong hộp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.